Hotel Boutique Casas de Santa Cruz, les informa de las III Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla, que tendran lugar desde el dia 14 hasta el 23 este mes.
La naranja (amarga) de Sevilla tiene carácter y nombre propio internacional, llegando incluso a conocerse esta variedad de naranja en los países anglosajones como: Seville.
Es una enseña de nuestra gastronomía. Por este motivo se ha decidido hacerle un homenaje a este fruto que no solo decora y da color y olor a nuestras calles, sino que además nos ofrece su cáscara y su pulpa para realizar deliciosos platos, confituras y bebidas, etc.
Nuestro Restaurante Doña Elvira fue premiado el año pasado en las segunda edición de estas jornadas, con el Premio Especial del Público por su tapa "Taco de Salmón con Naranja y azahar".
Este año presenta su candidatura, con un maravilloso plato como es "Milhoja de Roast Pork con Quenelle de patata a la naranja sobre reducción de aroma de Sevilla"
No dejen de ir a degustarlo y votarlo en www.visitasevilla.es y participarás en el sorteo de 10 cestas de productos de naranjas de Sevilla!
A continuación, les dejamos la entrega de premios de la anterior jornada:
Fuente: Visitasevilla.es
Naranja de Sevilla (III Jornadas gastronómicas)
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